Menú, Miércoles 2 de Abril de 2014

Esgarraet

                                                 No sé si cuenta con autorización de Antonio,   o si le ha quitado el bacalao

Fabes con Almejas


Postre de Dori

                   ??????????????

Menú Miércoles 26 de Marzo de 2014

Menú de recopilación,


platos diversos de sobras guardadas de otros días..

Un menú variado, aunque no mucho...ni abundante.

Nos lo comemos todo ,... y suele sobrar poco.

Menú Miércoles 19 de Marzo de 2014

Para celebrar el Día de Padre:
Lentejas Caseras


Flan de Chocolate  al estilo de Dori,  elaborado por Paco Pérez

Relación de Tapas del Día de la Tapa de Marzo de 2014

Esta es una muestra de lo degustado:

 Berenjenas con hígado de bacalao, con mermelada de higos y vinagre de módena.










Pinchos de Solomillo de Pavo al Chimichurri, con verduras aromatizadas y queso Roquefort

Papas cocidas con colorido de verduras, aguacate,  langostinos y salmón

Bacalao ahumado con Fresas y vinagre de módena, sobre tosta












Huevos Rellenos


Tortilla de Collejas



Empanadas varias









Rollitos de pan de molde con jamón de York y queso

Garrapiñada








Pastel de Hojaldre con crema pastelera y Chocolate

Mousse de Limón

Menú Miércoles 12 de Marzo 2014: Nueva Edición Feria de Tapas

Cada comensal aportará una tapa en cantidad suficiente para unas 15 personas, así compartiremos una gran sinfonía para los sentidos.



Esperamos un rotundo éxito de participación y calidad de las aportaciones, .... a intentar superar ediciones anteriores.
El listón está bien alto.

Menú Miércoles 5 de Marzo de 2014

Caviar de La Serena

Patatas Guisadas con Costillas

Bizcocho de Coco con Frutas

Convivencia Día de la Educación y Día de Andalucía