Menú Miércoles 14 de Diciembre de 2016

Fabada Asturiana,

Preparada por Teresa,  con especial cariño para nuestro Jefe de Estudios

Menú Miércoles 7 de Diciembre de 2016

Cada comensal hace su aportación al menú y se comparte todo

Revuelto de Morcilla de Guadalupe

Alitas de Pollo Fritas

Surtido de entrantes rellenos

Tortilla de Habicholillas verdes con Jamón Serrano

Naranjas aliñadas







Pastel de Flan y Nata

Menú Miércoles 30 de Noviembre de 2016

Degustaremos unas deliciosas Migas, preparadas por Rafa, nuestro Chef

Menú Miércoles 23 Noviembre 2016

Nuestro más reciente emérito en La Casita, nos ofrece este miércoles un delicioso menú

Calamaritos

Rabo de Toro

Gachas

Menú Miércoles 16 de Noviembre de 2016

Comeremos de algunos restos que tenemos congelados de otros días, menú variado


Y de Postre, Paco, nos aportará unos de sus deliciosas exquisiteces

Menú Miércoles 9 de Noviembre de 2016

Perol de Habitas Fritas con Jamón y huevos escalfados

Carrilladas Guisadas

Postre

Por concretar.....

Menú Miércoles 2 de Noviembre de 2016

Hoy, día de los Fieles Difuntos tendremos el siguiente menú

Cocido, al estilo de Mary:

Gachas

Menú Miércoles 26 de Octubre de 2016

Un contundente y tradicional menú

Setas de Cosecha propia, preparadas al estilo de Mary

Tortilla de Patatas

Pinchitos al Estilo de Rafa Jurado

Callos

Postre del estilo de Paco Pérez

Menú Miércoles, 19 de Octubre de 2016

Hoy empezamos la temporada del Curso 2016.2017

Nuestro Chef principal ha preparado un exquisito arroz para inaugurar el curso




Una deliciosa ensalada para acompañar

y, de postre, un pastelón Cordobés, con frutos secos, para celebrar San Rafael

Caracolada en Casa de Antonio y Mari

Se está convirtiendo en toda otra tradición

El próximo Viernes, día 20 de Mayo

Menú Miércoles 18 de Mayo de 2016

Surtido de Embutidos Caseros Granadinos

Salaillas rellenas de Guacamole y Salmón Ahumado

Arroz con alcachofas, habas y morcilla de Iznalloz

Postre ¿?

Menú Miércoles 4 de Mayo de 2016

Rafa y Rafi, nos ofrecen otro de sus excelentes menús:

Alcachofas Salteadas con Gambones y Canasta

Papas a la Riojana

y, Dori, nos preparará una Fondue de Chocolate, con Frutas

Menú Miércoles 27 Abril de 2016

Nuestro Compañero Pepe, nos ha vuelto a sorprender con un completo y riquísimo menú:

Puding de Marisco

Puding de Berenjenas

Cordero Pascual al estilo Samaritano

Con Patatas Fritas

Flan de Huevo, con Fresas

Receta de Flan Facilísimo

Ingredientes

2 vasos de 1/4 de miga de pan ( Se pueden sustituir por magdalenas migadas)

2 vasos de 1/4 de leche

1 vaso de 1/4 de Azúcar

4 huevos

Ralladura de 1 limón

Preparación

Se bate todo hasta que forme una masa uniforme

(Yo lo preparé conTermomix)

Se vierte en un bol plano de cristal, 

previamente untado con caramelo líquido

10 minutos en el microondas

reposo, y cinco minutos más

Dejar enfriar

Desmoldar y servir. 

Se puede decorar al gusto

Menú Miércoles 20 de Abril de 2016

Delicioso Cocidito tradicional, al estilo de Mary

Helado con fruta

Torrijas

Menú Miércoles 13 de Abril de 2016

Degustaremos las reservas que tenemos acumuladas de otros días y algunas aportaciones adicionales

Unas deliciosas Croquetas caseras

Troncos de Tortilla de Patatas con Bacon

Ensaladilla Rusa

Lentejas Caseras

Flan Facilísimo....

Dulces Tradicionales : Cocas y pestiños

Menú Miércoles 6 de Abril de 2016

Coleslaw

Papas Aliñás de Cai

Ensalada de Col y Mejillones

Arroz con Zorzales y Setas

Macedonia de Frutas,  Fresas de Huelva

Otro postre, por la Jubilación de Ana.